温州人挑结婚吉日,通常先看农历月份,避开三月、七月和九月, preferring 农历二月、八月、十月和十二月,不少家庭会拿着双方生辰去市区鼓楼街或信河街的老先生那里合八字,选一个不冲新人、不冲双方父母的日子,定下日子后,提前三到六个月就要抢订酒店,像万和豪生、香格里拉这些热门场地,五一、国庆和元旦的档期常常提前一年就被订走。
吉日确定后,当天流程要从凌晨算起,温州婚俗里,新娘出门前要请“利市婆”用柚叶水净身,再吃一碗汤圆寓意圆满,新郎出发迎亲前,需在家祭祖,然后带上双数的红包和“六样礼”——猪肉、鱼、鸡、酒、糖和面,这些细节若等到婚礼前一周才准备,很容易漏掉,最好提前列一张清单,交给靠谱的伴郎或亲戚跟进。
温州迎亲讲究“早出早归”,如果吉时定在早上七点,新郎六点前就要从家出发,车队一般用双数,六辆或八辆,头车扎花,跟车贴喜字,到新娘家楼下,伴娘会拦门要红包,通常准备二十到五十个小红包,金额从十元到一百元不等,进门后,新郎要找到藏好的新娘红鞋,再给岳父母敬茶改口,红包一般给一万零一,寓意万里挑一。
接到新娘后,车队按吉时返回,不能走回头路,到新郎家,新人先拜天地、拜父母、夫妻对拜,然后给公婆敬茶,午宴通常在十一点半到十二点开席,温州人叫“正席”,席间新人要逐桌敬酒,先从主桌长辈开始,再到亲戚和朋友,注意敬酒时杯口要低于长辈,且每桌都要说几句感谢话,别只顾着赶场。
如果办晚宴,下午四点左右新人要到酒店迎宾,和宾客合影,晚宴一般在六点十八分或六点五十八分开场,取“又顺又发”的彩头,仪式上,温州常见环节包括交换戒指、香槟塔、切蛋糕和感恩父母,有些家庭还会安排“舅爷点烛”或“长辈披红”,这些环节需要提前和司仪对好台词和时间,避免冷场。
晚宴敬酒从七点半开始,先敬主桌,再按辈分依次进行,温州人好客,宾客可能会回敬“打通关”,新人最好以茶代酒,或提前准备低度酒,晚上九点左右,新人要在酒店门口送客,并给每位宾客回礼,常见的是喜糖、红蛋和毛巾,若还有“闹洞房”的安排,控制在半小时内,别耽误第二天回门。
整场婚礼的时间安排,核心是“吉时不能误,流程可压缩”,建议提前两周做一张时间表,把迎亲、午宴、晚宴、敬酒和送客的节点都写清楚,并指定一位总协调人,红包、烟酒、喜糖和备用衣物,提前一晚放在车上,温州婚俗多,但不必全照搬,两家商量着来,顺顺利利比什么都重要。