很多老板翻开黄历看到“宜开业”就定日子，结果当天暴雨堵车，宾客迟到一半，择吉日要结合黄历、法人八字和实际经营场景，黄历上“开市”宜忌是基础，但更要避开与公司法人属相相冲的日子，比如法人属鼠，就尽量不选午日，同时要查当地天气预报和交通管制信息，去年有家餐厅选在马拉松比赛日开业，门口封路三小时，剪彩时只有员工自己鼓掌。
具体操作上,先圈出未来两个月内黄历宜开市的日子，再剔除法人冲煞日和恶劣天气高发日，最后看场地物业是否允许搭舞台、放礼炮，建议备选三个日期，提前一周和嘉宾确认档期，如果实在避不开雨天，就把仪式区改到室内大堂，红毯从门口铺到电梯口，照样能拍出喜庆照片。
吉日选定后,提前一天下午必须完成所有布置，门口拱门要选双数花篮，左右各六个或八个，寓意成双成对，签到台放在进门右手边，铺红绒布，摆好签到本、签字笔和胸花，音响要试三遍：国歌、剪彩音乐、舞狮锣鼓，音量调到不刺耳但能盖住街边噪音，有家咖啡馆开业时音响突然没声，老板只能扯嗓子喊“开业大吉”，场面尴尬。
室内区域重点检查三处：收银台放好零钱和验钞机，供嘉宾体验的动线不能有台阶或电线，卫生间要备纸巾和香薰，如果请了舞狮队，提前划定表演区，别让狮子踩到花篮或撞翻香槟塔，所有员工当天穿统一工服，胸口别红色胸针，站位提前排练：迎宾两人、签到两人、引导两人、后台控场一人。
以早上八点十八分剪彩为例,倒推时间表更稳妥，七点半前所有员工到岗，检查花篮、音响、礼炮，七点四十五分嘉宾陆续到场，迎宾员引导签到、戴胸花、领伴手礼，八点整主持人开场，先请舞狮暖场三分钟，再请法人致辞两分钟，接着嘉宾代表讲话一分半，八点十八分准时剪彩，六位嘉宾用金剪刀剪断红绸，同时放礼炮、敲锣鼓，剪彩后舞狮引路，带嘉宾从大门走到收银台，法人揭下红布，宣布正式营业。
整个流程控制在四十分钟内,超过一小时宾客会累，有个细节容易被忽略：剪彩用的红绸要提前剪好缺口，别让嘉宾剪不断，礼炮选彩带款而非响炮款，避免吓到老人小孩，如果请了媒体，提前给记者发流程单和通稿，指定拍摄机位在舞台左前方，不挡嘉宾视线，仪式结束后，员工立刻引导宾客进店参观，茶水点心提前摆好。
剪彩不是随便剪一刀,红绸宽度选十厘米，长度够六人站开，每人间距半米，金剪刀提前用红布包好，放在托盘里由礼仪小姐端上，剪彩时嘉宾左手扶绸、右手握剪，主持人喊“三二一”同时剪断，剪下的绸段别扔，用红绳扎好送给嘉宾当纪念，揭牌环节，红布要选不透明绒布，四角用别针固定，法人一拉即落，有个老板揭牌时红布卡住，连拉三次才掉，台下笑成一片。
剪彩后是点睛和采青,如果请了狮子，法人用毛笔蘸朱砂点狮眼，狮子再采下门口悬挂的生菜和红包，生菜谐音生财，红包里放八十八元，狮子采完后把生菜撕碎撒向人群，最后全体员工合影，背景要露出公司招牌和花篮，照片当天就发朋友圈和公众号，配文写“吉日开业，感谢莅临”，别只发九宫格不写地址。
开业仪式结束不代表万事大吉,当天下午要安排专人整理签到表，给未到场的嘉宾发致谢短信，花篮里的鲜花可以拆下来送给周边商户，联络感情，三天内回访意向客户，趁热打铁，吉日只是开头，后面的经营才是真功夫，把仪式流程做扎实，让每个到场的人感受到诚意，比选什么日子都重要。